صانعة إسبريسو مع رغوة
صانعة إسبريسو مع رغوة شيفان ماكينة إسبريسو 6 في 1 مع قدر بخاري ، ماكينة صنع القهوة الأوتوماتيكية بلمسة واحدة ، آلة كابتشينو مفردة أو مزدوجة ، صانعة لاتيه ، الحليب ، أسود
قهوة إسبريسو أو الاكسبريس هي قهوة إيطالية الصنع مُركزة وقاتمة اللون. تتكون من القليل من الماء المغلي مع حبوب البن الأصلية المطحونة، يُقدم في فنجان صغير مع صحنه، يشبه في الشكل فنجان القهوة التركي ولكنه غالبا ما يكون سميكاً وأبيض اللون، ويمكن أن يكون شفافاً .صانعة إسبريسو مع رغوة
قهوة إسبريسو لها قوام غالباً ما يكون أكثر سُمكاً من مشروبات القهوة الأخرى، وتحتوي على تركيز أعلى من المواد العالقة والذائبة ورغوة الكريما الناتجة عن الضغط إذ أن تركيز هذا المشروب يُعد قوياً في الفنجان النموذجي (60 ملليلتر)، قهوة إسبريسو هي أساس بعض مشروبات القهوة الأخرى مثل كافيه لاتيه، موكا، القهوة الأمريكية، وهي أكثر أنواع القهوة شيوعًا في جنوب أوروبا وخاصة في إيطاليا وإسبانيا والبرتغال وفرنسا. صانعة رغوة
أصل الكلمة
تعني كلمة إسبريسو في إيطاليا القهوة الطازجة وليست تحريف للكلمة إكسبريس أي السريعة. صانعة إسبريسو مع رغوة
لمحة تاريخية أنجلوس موريوندو مخترع أول آلة لصنع القهوة ماكينة صنع قهوة إسبريسو يدوية
اخترعت آو آلة تعمل بالبخار لصنع قهوة الإسبريسو رغوة الفورية على يد الإيطالي أنجلوس موريوندو في عام 1884، ثم أضاف ليوجي بيزارا عددًا من التحسينات لآلة موريوندو لصنع الإسبريسو كان أولها في 19 ديسمبر 1901، ثم أسس رجل الأعمال الإيطالي يسيد يروي باثوني في عام 1903 شركة لا بأفيوني لإنتاج الآلة صناعيًا، والتي كانت عبارة عن ورشة صغيرة في ميلان تنتج بمعدل آلة واحدة يوميًا. وكانت آلة بوافوني تستغرق 45 ثانية في إعداد فنجان القهوة واحد. صانعة إسبريسو
ارتبط ارتفاع استهلاك الإسبريسو بالتوسع الحضري، حيث وفرت مقاهي تقديم الإسبريسو مكانًا للتواصل الاجتماعي. ازدهرت قهوة الإسبريسو في العديد من دول أوروبا بفضل السياحة إلى إيطاليا، صانعة إسبريسو بالرغوة وبفضل المقاهي الإيطالية التي كانت تقدم الإسبريسو لطبقة العاملة من المغتربين ذوي الأصول الإيطالية أنواعها تقدم العديد من أنواع قهوة الإسبريسو في المقاهي المختلفة من بينها قهوة الإسبريسو الباردة (الفريدو إسبريسو)، وهي قهوة إسبريسو
للمشاهدة منتجات اخرى
للتواصل اضغط هنا
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.